Qué es Cricket Food
Cricket Food es un proyecto desarrollado por dos jóvenes uruguayos, el cual tiene como objetivo revolucionar la industria del alimento a nivel local, para luego expandirse a lo largo de la región y el mundo.
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Para esto, desarrollamos un modelo de producción exportable, el cual se encarga de producir alimento alto en proteínas y nutrientes basado en harina de grillo.
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Nuestro modelo productivo asegura combatir el desempleo de las personas medio rural, ofreciéndoles trabajo digno y sostenible, al mismo tiempo que genera alimento que será destinado a diferentes ONG a lo largo del país.
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Road Map
2022
Desarrollo de la idea - Universidad de la Empresa (UDE).
2024-25
Desarrollo de MVP en territorio uruguayo.
2025-26
Prueba piloto y puesta en marcha
Objetivo 2026
Luego de un año trabajando en la validación técnica y comercial del proyecto, luego de largas horas charlado con amigos, familiares y socios, nos encontramos seguros que este proyecto de triple impacto tiene la fuerza suficiente para poder hacer un cambio en el mercado de las proteínas y en la sociedad en general.
Este 2026, nuestro objetivo es desarrollar la prueba piloto en nuestro país, así que prepárense para descubrir oficialmente el proyecto "Cricket Food" y una nueva manera de consumir proteína.