Validación Técnica y Comercial
En el mes de febrero del año 2023 el proyecto Cricket Food recibió el apoyo de ANDE y ANII a través de su programa de Validación de Negocios. A través de éste, hemos logrado conocer más sobre la materia prima y los desafíos a los cuales debemos enfrentarnos para poder lanzar la marca al mercado local.
¿Cómo nos fue validando?
Crianza
Hemos logrado cumplir el proceso de crianza satisfactoriamente, luego de varios ajustes para mantener la temperatura y humedad, hemos completado con éxito.
Productos
Gracias al apoyo de expertos en nutrición y en deporte, hemos logrado conseguir recetas realmente interesantes para aquellos que buscan alimento alto en proteínas y nutrientes.
Comercial
A lo largo del año, hemos tenido muchas consultas por personas que están dispuestos a comprar nuestro producto, y si no estás en esa lista, ¡esperemos que seas parte pronto!
¿Cuáles son los próximos pasos?
Luego de obtener el resultado de la validación, nuestro próximo paso es avanzar en la prueba piloto en Uruguay, invirtiendo en infraestructura y en personal capacitado para ofrecer el mejor producto nutricional posible. Confiamos estar presentes en el mercado de manera oficial al final del año 2024, inicios del 2025.